水浴鍋與油浴鍋都是實驗室常用的加熱恒溫設備。那么這兩者有什么區別呢？使用的時候又該如何選擇，下面就有精達小編來帶您了解一下。
一開始，需要了解一下二者的共同點有：
水浴鍋和油浴鍋（全稱電熱恒溫水浴鍋，電熱恒溫油浴鍋）都可用于樣品的蒸餾、干燥、濃縮、浸漬等試驗，在石油化工、冶金、醫療衛生、科研、環保等領域都有廣泛的應用。
兩種都是采用電熱加熱，都可保持恒溫。
兩者都有單孔、多孔等設備種類可以選擇。
而后，就可以來分析他們之間的不同點了。
1. 傳熱介質不同：顧名思義，水浴鍋的傳熱介質是水，油浴鍋的傳熱介質是油。一般來說油浴鍋所使用的油是甲基硅油或二甲基硅油等高溫導熱油。
2. 能設定的溫度不同：水浴鍋用水來恒溫，溫度在100攝氏度以內。油浴鍋用油來恒溫，溫度一般在300攝氏度以內。（由此可以得知油浴的范圍比較廣泛，一般能用水浴鍋來解決的問題，油浴鍋也可以解決。但是相反就不可以了）
3. 儀器材質不同：油浴鍋由于加熱的溫度較高，因此對設備所使用材料的耐熱性要求更高，一般來說相較于水浴鍋，油浴鍋的加熱管更粗、功率更大、溫控儀表的各項參數范圍也更廣。
4. 油浴鍋可以當水浴鍋來用，只要將傳熱介質換成水即可。但水浴鍋不可當做油浴鍋用。
5. 價格不同：油浴鍋的總體價格一般高于水浴鍋。
以上就是水浴鍋和油浴鍋的相同點和不同點了，不知道大家懂了嗎？現在，應該選擇哪一種，想必您心中也有了答案了。
